Лицю: красивая традиция и средство от дизентерии




7 августа, согласно традиционному китайскому календарю, в страну приходит осень. Это значит, что наступил сезон Лицю (становление осени), который принес главную проблему этого времени — дизентерию.

Чтобы защититься от расстройств желудка, существует несколько проверенных способов. Во времена династий Тан (618–907 гг.) и Сун (960–1279 гг.) надо было, встав лицом на запад, съесть семь бобов красной фасоли и запить их холодной колодезной водой.

Еще в этот день китайцы едят горькую дыню и персики. Косточки нужно сохранить вплоть до нового года по лунному календарю. В канун праздника Весны их нужно сжечь дотла: избавитесь от эпидемий на весь последующий год.

Наконец, в этот день принято взвешиваться. И если китаец похудел за лето, то ему рекомендуется налегать на мясо.

И самая главная, очень красивая традиция этого времени — просушка урожая. Крестьяне фигурно укладывают кукурузу и красный перец, создавая удивительные картины. Этим славится поселок Хуанлин (провинция Цзянси), который получил неофициальный титул «самый прекрасный символ Китая».

В это время принято затовариваться свежесобранным сушеным перцем. Народные целители поддерживают привычку закупки перца: осенью более всего страдают легкие, а их лучше всего поддержать острой пищей.